Acheter du vin

Comme vous le savez, il existe une multitude de variétés de vins, de cépages, mais également de temps de conservation (que l’on appelle également le potentiel de garde). Certains vins doivent se consommer immédiatement après l’achat, d’autres doivent murir en cave pendant encore de longues années.

Vous souhaitez en savoir plus sur la conservation et le potentiel de garde des vins ? Alors lisez la suite de notre article !

Des vins à consommer tout de suite, d’autres à boire dans quelques années

Le vin primeur est un vin qui doit se consommer immédiatement après sa mise en bouteille. C’est le cas, notamment, du Beaujolais nouveau.

Les vins plus classiques doivent se garder beaucoup plus longtemps. Par exemple, un Saint Estèphe (www.vinsaintestephe.fr) doit se consommer après 8 ans passés en cave, et peut se conserver pendant près de 20 ans.

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